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黄花菜木耳肉丝发布时间:2017-11-16 16:08

怎么做黄花菜木耳肉丝好吃?学做黄花菜木耳肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供黄花菜木耳肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄花菜木耳肉丝!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
黄花菜木耳肉丝的简介:
昨天去市场买菜,身边两位美女在豇豆的摊位前,争议到底买豇豆不?一位美女想买豇豆,可不会做这菜,另一位美女说,可以上网搜这种菜谱的做法,接着说网上有位天山可可做的新疆菜,特适合我们吃的,还说自己经常上网搜她的菜谱学着做。那位美女就买了豇豆,说回家上网搜菜谱也学着做。听着她俩的对话,我在旁边听得一愣一愣的,没想到亲耳听到自己的菜有人学着做,那种成就感无比言表!!!
黄花菜木耳肉丝
黄花菜木耳肉丝的食材:
 
主料:里脊肉200g   
辅料:油适量  盐适量  
青辣椒1个  
姜2g  
味极鲜5g  
淀粉适量  
香油3g  
鸡精2g  
干黑木耳20g  
干黄花菜20g  
红辣椒1个 
 
黄花菜木耳肉丝的做法步骤
 
1.主料:干黄花菜、干木耳、里脊肉
主料: 植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精
 
2.把黄花菜用温水泡泡洗净切段
 
3.黑木耳用温水泡泡洗净切丝
 
4.姜切末,青红辣椒洗净切丝
 
5.里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、抓均匀,用香油拌均匀,腌制10分钟
 
6.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
 
7.热锅凉油加姜末,青红辣椒翻炒出香味
 
8.加黄花菜
 
9.黑木耳翻炒
 
10.加盐翻炒均匀
 
11.加肉丝
 
12.味极鲜翻炒
 
13.加鸡精翻炒均匀即可
 
小贴士:
 
黄花菜和黑木耳最好,用温水泡软,不可久炒。

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